【海三小】四季饗宴-小管組-頂級XO小管醬X3 贈送陽光屋日曬手路麵文創盒1盒(6入/每入70克)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 明爐梅子鴨 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 此菜色呈醬紅色,入口香、脆、嫩、滑。 【原料】 嫩光鴨1個,酸梅5只,蒜茸、姜、蔥末各2.5克,料酒,味精,胡椒粉等各適量. 【製作過程】 (1)取肥嫩光鴨1只(約1500克),在翼底部用小刀劃一洞,取出內臟和硬軟喉管洗淨,瀝干水分,下沸水鍋將鴨皮燙一下撈起(鴨皮不宜燙得太熟,否則不易上色),用鐵鉤掛起。另將酸梅5只搓爛待用。 (2)燒熱鍋放入生油25克,投入蒜茸、姜、蔥末各2.5克煸透,烹入料酒8克,加入酸梅、味精5克、鹽10克、糖25克、柱候醬25克、胡椒粉1克炒勻取出,灌入鴨肚內。 (3)麥芽糖10克用浙醋10在、料酒7克調稀,塗在鴨皮上用手抹勻,吊在通風處吹乾後,放入 烤爐,烤熟後取出,倒出原汁,砍下鴨頭、鴨尾,將鴨身斬件,排在盆中,安上頭、尾成原鴨形 狀;原汁內加入麻油5克調勻,淋在鴨面上即成。 |
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商品訊息描述:
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優墾產銷商行海三小XO醬系列
源自台灣在海的小干貝、小魚、小管所組成海鮮食材,故品牌名稱為「海三小」
台灣最醬才的「海三小XO醬」完整詮釋台灣海味。
嚴選台灣在海小干貝、小魚、小管等海鮮食材。
獨家配方調味,堅持純手工製程。
絕不添加腐劑,食用前食用後一定要存放冰箱保持冷藏。
純手工製程,為求產品新鮮,收到訂單才進行製作。
不庫存,不大量生產,符合食品安全審驗標示。
純手工製程堅持完美品質,不做低成本產業運作。
不和傳統的小公克小容量、低售價的競品相比。
堅持戰斧級大容量400公克,整罐食材粒粒分明,實在滿足一次到位。
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關於 優墾商行
優墾商行創立於(1999)民國八十八年六月,一份憨厚的堅持,上山下海...說不完的執著,
將台灣祖傳美食完整留在台灣。成功建構了美食文創新思維、新專業能量,
台灣後現代主義美食原創 優墾商行,苛求工法、製程、品質、食安完美呈現,
不做低成本產業運作,每包、每罐、每瓶、每盒、每箱 均是「頂級客製美食作品」真材實料延續手作堅持。
貴賓年節禮品、股東會禮贈品、年節送禮、公司禮品、客戶送禮、員工禮品、
親友送禮、致贈海外友人最佳伴手禮首選。
優墾商行以豐富的祖傳美食文化內涵為發展基石,
結合現代食品安全技術,研發一系列台灣在地傳統美食產品,
繼而邀請國立臺灣師範大學國際時尚研究所同學為美食文創指導,
在台師大研究所同學的無私奉獻與創意指導,
打造了一個真正代表台灣在地美食文創品牌走向國際,
完美展現「食在健康的國際時尚美食作品」,提升台灣在地傳產美食文化,
亦間接幫助台灣在地傳產食品業者提升銷售,不因市場競爭而與魔鬼握手,
製作低成本含有化學添加的食品慢性戕害消費者的健康,我們不但從齊柏林看見台灣,
也看見優墾商行新一代的年輕小夥子對於台灣傳產美食文化的偉大貢獻與希望。
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優墾產銷商行
Facebook粉絲專頁:優墾產銷商行
Instagram : @ucan168
Line@ : @pxa0397c
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【產品名稱】海三小頂級XO小管醬
【成分內容】澎湖新鮮小管、蝦仁、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、金華火腿、花生油
【產品規格】每瓶400克
【保存期限】冷藏6個月
【已為產品投保產品責任險1000萬元】
【食品業者登錄字號】A-170438027-00000-9
【投保產品責任險字號】富邦產險0500-17AML0000789
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【產品名稱】陽光屋日曬手路麵 文創盒
【成分內容】小麥麵粉、水、鹽
【產品規格】每盒6包;每包70克
【保存期限】1年
【已為產品投保產品責任險1000萬元】
【食品業者登錄字號】A-170438027-00000-9
【投保產品責任險字號】富邦產險0500-17AML0000789
【製麵廠通過ISO22000、HACCP國際驗證】
選擇拯救-
男孩自小便是問題少年,在家父親打,在校老師罰。
父親時常用「肉蒲扇」扇他嘴巴,左右開弓,直打得他鼻血飛濺,臉腫得像饅頭,才罷手。母親也不管,只是悄悄流淚。但第二天,他照樣該怎麼著還是怎麼著。
有一次,父親盛怒之下將他掄起來,扔了出去,他閃避不零食箱及,頭撞在了天花板上,也是從那次起,他落下了流鼻血的毛病。他由此發現了一個有趣的現象:只要輕輕一敲打鼻樑,鼻血就像得到指令似的,狂奔而出。從此,每當老師罰他,他就會趁老師不注意,輕叩鼻樑,老師一看他流鼻血,就慌了神,馬上不罰了。
每當父親打他的時候,他也如法炮製,體罰每次都是見血即止,他屢試不爽,從此學會了欺騙。
當體罰成為家常便飯,體罰便一點用處也沒有了。他變本加厲,常常極為熟練地掏父母掛在衣架上的衣服口袋裡的錢,幾十塊到幾百塊,他連眼都不眨。他學會了偷。
直到有一天,麻油雞他因父親的一句話而改變。那天,父親出遠門,下了車站到家還得坐一趟公車。為了省兩元錢,父親步行幾十里走了回來。
父親一進門,累垮一般,一邊躺下,一邊對母親說:「為了心疼兩塊錢,我步行回來的。」他已習慣偷,又忍不住把手伸進爸爸掛在牆上的外套口袋。但翻來翻去,只翻出兩張一元的紙幣。那紙幣已揉得快爛了,黑黑的,很髒。
平時,他偷了錢喜歡去玩網絡遊戲,或買爆米花什麼的。但那天,他在街上逛了好幾圈,始終不忍心將那兩元錢花出去。
「為了心疼兩塊錢,我步行回來的。」父親的話不斷在他腦際迴響,觸動了他心中最柔軟的一處,父親的不易,自己的可恥。他第一次為自己的行為產生了不安、內疚和痛苦。最後他像逃跑一樣地跑回家,將手心中碳塊般的兩元錢重新放進父親的衣袋裡。
後來,他一次又一次地將偷來的錢重新放回到父母的口袋中。反覆幾次後,他終於找回了內心善良的自己,再也沒有將手伸到任何不該到達的地方。
男孩後來雖然沒能飛黃騰達,但一直做著中規中矩的一介良民,而他的改變,不是源自什麼拳棒的領教,而僅僅是源自兩元錢的教育!
教育的最高境界本應是「春風化雨,潤物無聲」。因為,柔軟勝於堅硬,和風細雨的言傳身教往往比暴風驟雨的拳頭棍棒更加奏效:拯救高於懲罰,拯救一個人的靈魂永遠比制裁一個人的肉體要高明得多。
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堅果酥
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